今早在吃蛋糕,看着勺子上黄澄澄的奶油和香喷喷的松软糕体,突然想起了许久前看的一个关于饮食的节目.节目内容是这样的,两个人做同一种清水蛋糕,再让评委评哪种味道好.本来以为是挺无聊的一项美食大比拼之类,但后来发现这两人一位是乡村大婶,用纯手工方式制作蛋糕,还有一位是大学饮食专业的教授(很值得羡慕的教授啊…)在他的实验室,用全套高档橱具机械化流水线制作此蛋糕.做蛋糕的材料完全相同,只是器械不一样,接着这两位参赛人就去流汗了.乡村大婶在自家厨房用用了多年的打蛋器手动打蛋,用破旧的机械秤称材料,笑容满面地,满手面粉地把蛋糕放入自家小小的旧旧的烤箱里,抹把脸,泡杯茶,喂鸡去了…教授大人在高级实验室里,左手按按扭,右手输指令.一口气做了仨(可能是器械太大,觉得做一个浪费:p)..最后把蛋糕们放入超级高档一人高的大烤箱内,呡口咖啡,在黑板前跟全国人民解释这个蛋糕制作的物理化学原理了…鸡喂完,公式解释完,蛋糕成型了.从外观上看,大婶的蛋糕要矮一些(不知道专业术语怎么说,发得不够高?)颜色略深.接着上评委,他们被蒙上了眼睛,3位评委细嚼慢咽一阵之后,都选大婶的蛋糕.大婶乐呵呵地,不好意思地脸红半天.
这大概是hand made的神奇之处吧.我并不懂烤蛋糕,所以其中为何大婶的蛋糕会赢,只能以我的思维去发散猜想一下啦.我觉是蛋糕们的感受不同吧,小烤箱里只有大婶的蛋糕一个,大婶亲力亲为地和面,加糖,等等.蛋糕觉得o my god,这是为我一个人做的呢,小小的烤箱也是只有我一个人,为我而设的,那我可得好好地表现,尽我的全力把我的美味发挥出来吧~~教授的蛋糕们就明显士气不足了,嗯,主人也是懒洋洋地,机械地调和着我们,好像只关心步骤和配比上的对错,硕大的烤箱除了烤我们以外应该也能烤出上百样的玩意们吧,谁会在意上百样中的一个我呢?好吧,那我也偷偷懒,稍微发挥一下就算了吧.于是,就出来了大婶的闪耀的,独一无二的纯手工蛋糕,和教授的懒散的精确蛋糕们.
从未涉世的蛋糕们尚且如此,那感情丰富的人们呢?是喜欢狭小的小烤箱还是空旷硕大的高级货色呢?人,还是要复杂些的吧,有些时候喜欢万千宠爱齐集一身的重视感,有的时候又很安全于路人甲乙丙丁的普通生活.家庭如果是烤箱,那被蜜糖浸泡的宝宝愿意选择哪种箱体呢?当然,幸好有爸爸,妈妈,两种型号可以选择.宝贝,妈妈还是愿意当你的温暖小烤箱,那那只理智,硕大的家伙就交给爸爸去好了:P